Ihmiset

Luonnon antimet talteen

– Olen kiinnostunut luonnontuotteiden keräämisestä viime vuosina entistä enemmän ja hakenut niistä lisää tietoa, Maija Korhonen kertoo kuusenkerkkiä keitellessään.

Viiden litran kattila on täynnä tuoreita kerkkiä. Kattila täytetään vedellä, niin että ne peittyvät. Sitten seosta haudutellaan vähintä