Ma­ku­muis­tot, hy­vät ja huo­not, syn­ty­vät lap­suu­des­sa ko­to­na, kou­lus­sa ja hoi­dos­sa. Kun op­pii var­hain, et­tä ter­veel­li­nen voi ol­la hy­vää, sitä osaa ar­vos­taa läpi elä­män. Kit­ti­län var­hais­kas­va­tuk­ses­sa on otet­tu käyt­töön ruo­ka­kas­va­tus­suun­ni­tel­ma, jos­sa pai­no­te­taan pait­si ter­veel­lis­tä ra­vin­toa myös esi­mer­kik­si hy­viä ruo­kai­lu­ta­po­ja.

Pai­kal­li­nen ruo­ka, esi­mer­kik­si kala ja mar­jat, ovat luk­sus­ta, ja on hie­noa, jos lap­set op­pi­vat ar­vos­ta­maan nii­tä pie­nes­tä pi­tä­en. Kit­ti­län var­hais­kas­va­tuk­ses­sa poi­mi­taan mar­jo­ja ja ope­tel­laan ko­ti­vil­je­lyä.

Kun op­pii syö­mään ter­veel­li­ses­ti jo lap­se­na, sil­lä on vai­ku­tuk­sia pit­käl­le. Mat­kai­lu ja ra­vin­to­la-alan jär­jes­tö ker­too ole­van­sa huo­lis­saan pait­si koko ra­vin­to­la-alas­ta pan­de­mi­an ai­ka­na, myös eri­tyi­ses­ti sii­tä, et­tä hen­ki­lös­tö- ja opis­ke­li­ja­ra­vin­to­loi­den lii­ke­vaih­to on ro­mah­ta­nut huh­ti- ja lo­ka­kuun vä­li­se­nä ai­ka­na kuu­kau­sit­tain 50–90 pro­sent­tia. Mo­ni­puo­lis­ta ruo­kaa tar­joi­le­vis­ta ra­vin­to­lois­ta on siir­ryt­ty yk­si­puo­li­sem­paan ko­ti­ruo­kai­luun. Opis­ke­li­joil­la ei yleen­sä ole re­surs­se­ja oman sa­laat­ti­puf­fe­tin loih­ti­mi­seen. ”Pa­luu etä­työs­tä ja -opis­ke­lus­ta nor­maa­liin niin pian kuin mah­dol­lis­ta oli­si ää­rim­mäi­sen tär­ke­ää pait­si ta­lou­den myös kan­san­ter­vey­den nä­kö­kul­mas­ta”, Ma­Ran toi­mi­tus­joh­ta­ja Timo Lap­pi sa­noo.

Tär­ke­ää oli­si osa­ta – ja jak­saa syö­dä ter­veel­li­ses­ti myös ko­to­na, mis­sä val­ta­o­sa ka­lo­reis­ta niel­lään.